Chef de Partie (m/w) - BRASSERIE LIPP

Arbeitgeber:

Candrian Catering AG

Pensum:

100%

Anstellungsart:

Festanstellung

Erfahrung:

Mit Berufserfahrung

Arbeitsort:

Zürich

Einführung:

Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit französischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

Unsere Gäste mit typischen französischen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- Lion- und Produktionsküche
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
Mithilfe bei der Angebotsplanung
Bestellungen
Einhaltung der Hygienestandards

Be a Candrian - Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch von Vorteil
Führungserfahrung
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Quelle: www.candrian.com

Kontaktdaten

Christina Ross
044 217 15 98
Online-Bewerbung

Adresse

Candrian Catering AG
Uraniastrasse 9
8001 Zürich